2021-10-14 14:13:33
专业介绍
粮油储藏与检测技术专业主要培养具备粮油保管、仓库害虫防治、粮油食品质量检验、粮库管理、粮油调运所必需的基本理论和实践操作技能；具备较高的计算机操作能力，具有粮油储藏、粮油检验技术的研究开发与应用能力；具备较高的外语水平和较高素养的高、中级应用型专门人才。
培养目标
本专业培养掌握粮油储藏与检验专业基本知识和基本技能，具有满足职业岗位需要的基本素，既可在粮食行业从事粮油储藏与检验工作，又可以在相关行业做同种技术工作，懂营销和管理的高级技术应用型高级技术专门人才。
主要课程
粮油储藏、粮食及其及制品的检验、粮油食品卫生检验、储粮害虫与防治、粮食微生物学、谷物化学、分析化学、仪器分析、食品营销等。
就业方向
主要面向粮油仓储企业和粮食、油脂、饲料加工企业，也可以到商检、外贸、卫生防疫等单位，从事粮油、食品、饲料的保管、质量检测和购销工作。
安庆市五年制大专学校现有专兼职教师600余人，其中在职在岗教师教授14人，副教授、高级工程师80余人；博士8人、硕士120余人。聘请行业专家和学科领军人物30余人担任客座教授，聘请企事业单位专家学者和能工巧匠200余人担任兼职教师。先后承担省部级以上研究项目160余项，拥有国家发明专利12项、实用型专利70项，获得国家和省级教学成果奖40余项。2019年，教师在安徽省高等职业院校教学能力大赛上夺得两个一等奖；建筑工程技术专业教学团队入选“首批国家级职业教育教师教学创新团队”。
安庆市五年制大专学校坚持合作办学、创新发展。作为安庆职教集团龙头单位，学院与安庆市各县区政府开展全面合作，与安庆经开区等12家国家级、省级经济开发区开展深度合作办学；与安庆环新集团、安庆新能源汽车、申洲针织安徽有限公司等知名大中型企业合作开办教育部“现代学徒制”试点班、“校中厂”“厂中校”30余个。
